Notes longues, pensées de saison, conseils précis. Une à deux fois par mois, sans calendrier éditorial.
Sur l'arithmétique d'une agence qui veut rester petite. Sur ce que cela coûte, et sur ce que cela rapporte. Et sur la seule question que nous nous posons à chaque demande qui arrive dans la boîte du matin.
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Sur l'arithmétique d'une agence qui veut rester petite, et sur ce que cela coûte (ou rapporte).
Le Vienne-Bruxelles, le Zurich-Zagreb, le Paris-Briançon. Ce qui marche, ce qui agace, ce que l'on conseille.
Un bouchon lyonnais, une trattoria piémontaise, une casa de pasto à Évora. Carnet d'adresses, sans note ni étoile.
Sur l'arithmétique d'une agence qui veut rester petite, et sur ce que cela coûte (ou rapporte).
Le Vienne-Bruxelles, le Zurich-Zagreb, le Paris-Briançon. Ce qui marche, ce qui agace, ce que l'on conseille.
Un bouchon lyonnais, une trattoria piémontaise, une casa de pasto à Évora. Carnet d'adresses, sans note ni étoile.
Sur l'arithmétique d'une agence qui veut rester petite, et sur ce que cela coûte (ou rapporte).
Le Vienne-Bruxelles, le Zurich-Zagreb, le Paris-Briançon. Ce qui marche, ce qui agace, ce que l'on conseille.
Un bouchon lyonnais, une trattoria piémontaise, une casa de pasto à Évora. Carnet d'adresses, sans note ni étoile.
Une demande prend 4 minutes. Yann répond personnellement sous 48 heures.